連休が明け、令和時代も本格的に始動しました。
当社も昨日より通常営業再開です。
令和時代も村兼水産をよろしくお願いいたします。
本日の焼津港旋網漁獲船凍カツオの販売結果になります。
小型が少ない。そして全体的に値下がりしてます。
鮮魚もそうですが、カツオが安いです。
小川港にて旋網のサバの販売がございました。普段この時期は旋網船はマグロを獲りに行くものですが、おそらく枠の関係と思われます。
合計約120tで、メインは200-400g。ただ、サイズのバラつきがあり、200gを下回るものも混じっているように見えました。
そして魚体が細い。もう卵白子も抜けきった感じです。
ゴマサバとマサバが半々くらいのように見えました。
その旋網に混じっていたのはスルメイカ。
だいたい100kgくらいあったように思います。
サイズはそこそこ大型に見えました。
鮮度感も旋網の割には悪くない感じ。
こちらのイカは冷凍して、次回の小川港サバ祭りにてイカ焼きに供される予定です。
お楽しみに。
